久久看书网

第二十章 晚餐（一）[第一更]（第4页）

“……”

在他看不到的地方，星野燕紧紧地咬着嘴唇，小脸上红的似乎能滴出血，连精巧的耳朵都是通红的。

见状，室田相柳也不多言。

往热锅里放了两汤匙猪油块，猪油遇热立刻便化了开来，接着放入两片姜片在热油中爆出香味，然后就可以把那条腌制好的大半斤重的鲫鱼放入锅中煎制。

一边剥好了蒜的星野燕不由自主的凑了过来，看着锅里的鱼，满脸的渴望与好奇。煮好了饭的加弥也闻着味道凑了过来，二人一左一右看着锅里的鱼。

“做鲫鱼汤鱼必须要煎一下，这样不仅能够去腥让做出来的汤更鲜美，还可以让鱼保持住形状，不至于鱼肉全都散落掉。”看着两个女孩满脸的好奇，室田相柳忍不住讲解起来加弥虽然喜欢吃，但毕竟是女孩年纪又小，对料理鱼肉总是有些畏惧。

眼见时机差不多，他把鱼翻了个面。

“要等鱼定型了再翻面，这样才不用弄破鱼皮和粘锅。”

香味愈发的浓郁，两个女孩忍不住吞了吞口水，蠢蠢欲动。

“等把鱼两面都煎至微微金黄的时候，就可以加水了加弥，帮我把热水瓶拿过来。”

“加水的时候一定要注意，加热水！不要加冷水。热水一定要一次性加足，中途要是水不够再加水的话，口感可是会大打折扣的。”

沿着锅边缓缓地倒入热水，待到水位差不多时，室田相柳取来之前准备好的豆腐。

“放几粒胡椒调味，不要多，然后再把豆腐之类的配菜放进去豆芽最后放，它容易熟，太早放的话会影响口感。”

室田相柳说着，看了一眼身边的女孩们，又从冰箱里取出纯牛奶。

“当然，还可以放入些许纯牛奶，它可以使汤的味道更加鲜嫩，同时还能滋补养颜，对皮肤很有好处。”

最后，室田相柳盖上了锅盖，调至中小火。

他拍了拍手：“大功告成，鲫鱼汤就让它慢慢炖现在我们来做红烧鲫鱼！”