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苏乐乐想快一点尝到这一想到就不自觉地吞咽口水的梅子,所以吩咐了丫鬟将一部分的梅子放入烤炉里快速烤干。
次日
三公主冷亦微早早地就从皇宫里赶来了,因为苏乐乐打算在王爷生辰的这一日,做一个大蛋糕给他祝贺。
单单靠她一个人估计比较费劲,所以找来一个比较爱做糕点的得力帮手。
“皇嫂,咱们做蛋糕,二哥知道吗?”
已经圆润不少的苏乐乐,咧嘴一笑,说道:“不知道,他以为我和平日那样,教你做糕点呢!而且他刚刚有急事,去了刑部那边,估计要晌午过后才回来。”
“咱们傍晚再给他祝贺,现在开始做,能赶得及。”
“好。你就乖乖地坐在一旁指导咱们吧!”
“嗯。”
做奶油蛋糕,需要将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,这种细活,她打算让三公主做。
果然,三公主这段时间跟着做糕点,都手巧了不少,一下子就将需要用到的蛋清和蛋黄分离好了。
“做得很棒!”
可以做奶油,打蛋清,这些力气活了。
女子做这些活会比较累,苏乐乐还是找来了冷风和府里一位小厮。
“冷风,你将这些加了少许糖的蛋清用筷子打到奶白色粘稠状。”
“好的。”
接着,她指了指旁边的小厮:“你也一样,但是你需要每隔一段时间将这些糖分三次倒入蛋清里,将它们打到奶白色,很粘稠状态;一直到就算这个盘子倒着,它们也几乎不会掉就可以了。”
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