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【好有意思的做法,改天我也要亲自试试!】
故事讲完了,鸡也糊成了一个泥巴团,虞辛把它埋进篝火中,只靠篝火的余温不足以将鸡烘熟,又在上边重新生了火。
另一边,烤鸡在沈瞳的精心照顾下均匀的变了色,鸡皮烘烤得更加紧致,牢牢锁住了内部的汁水。
是时候往上刷调料了,虞辛用盐、辣椒粉,花椒粉、白糖、孜然调出烧烤料,倒入橄榄油和一点酱油,就地取材用松树枝做了一把小刷子,将调料均匀的刷到鸡身上。
一刷调料,烤鸡的香味顿时浓郁起来,在场的人都快一天没吃东西,这时候忍不住团团围在烤鸡旁,闻着香味默默咽口水。
此时已经夕阳西下,温度下降的飞快,他们坐在篝火附近,倒是不怎么冷。
刷上油的鸡皮被烤得滋滋作响,呈现出一种极为漂亮的金黄色,没有一个饥肠辘辘的人能抵抗这种声音。
好香
好香啊!
到底什么时候能烤好!
烤鸡可是个耐心活,虞辛来回旋转着烤鸡,刷了好几遍调料,保证每一寸皮肉都浸润上调料的味道。
终于,在大家快要忍无可忍的目光里,虞辛划开表皮看了下,宣布烤鸡可以吃了。
香气扑鼻的烤鸡从架上取下,大家心急的顾不得烫手,撕下一块就往嘴里塞。
焦香的表皮裹着嫩滑的鸡肉送进嘴里,复杂美妙的香气一下占满了整个口腔,让人幸福地甚至想落泪。
两天了,整整两天了,他们终于吃上了一顿像样的饭。
他们不是没吃过烤鸡,但这种从抓鸡到柴火都是自己亲力亲为,亲眼看着它在篝火上被一点点烤好的感觉无可比拟,五分的味道也能吃出十分的好来,更别说这烤鸡本来就是十分的美味。
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