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见周书梅已经不生气了,苏甜就去厨房了。
她准备做点小零食,猫耳朵。
面粉中放鸡蛋液、小苏打、蜂蜜和少许熟油,少量多次的加水,和成光滑的面团,放在盆中备用。
接着,用热水化开红糖,用红糖水和面,和成光滑的红糖面团,醒发半小时。
半小时后,把白面团和红糖面团分别擀成薄饼,白面饼比红糖面饼稍大一些,蘸些水,把红糖面饼压在白面饼上,用擀面杖压实,从一端卷起来,放在冰箱冷冻半小时。
然后切成薄片,下入油锅炸熟,捞出后控油,猫耳朵就做好了。
苏甜端到桌子上,让苏婧等人尝尝。
周书梅第一个伸手拿了一个。
一口咬下去,咔滋作响,酥酥脆脆的,还伴有淡淡的甜味,越吃越香,是味道很不错的休闲小零食。
一吃起美食,周书梅把刚才的不快瞬间抛到了脑后。
“这猫耳朵真脆,你要把这个也写进菜单吗?”
她边吃边问。
“嗯,这个猫耳朵就当是饭后小零食吧。”
吃起来脆脆甜甜的,女孩子应该很喜欢。
第75章
明天集团。
马上要下班了,章子翰正在快乐摸鱼。
旁边两个女同事的话引起了他的注意:
“唉,小婷,今天中午吃什么呀?”
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