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她都摆摊了,连这点自由都没有的话,跟上班有什么区别!
不过系统不是资本家,她也不是正规员工,连个劳动合同都没有,抗议无效。
摆摊位置倒是选得极好,杨柳书院的学生大部分都是十几岁的少年,搁现代是炸鸡消费的主力军。
而且能在杨柳书院上学的书生大部分家底还算不错,有一定的消费能力,倒也不愁卖不出去。
拒绝任务是不可能的,她现在一看到空间里的一千两就动力满满。
吃过炸鸡的都知道,这种食物只能现做,稍微放置时间长一点味道就天差地别。
长时间油炸对锅有要求,锅太薄容易受热不均匀,炸出来的肌肉外面焦了里面还是生的,所以锅必须得够厚,油温才能稳定。
除此之外锅还得够深,因为要用到大量的油,锅太浅油容易溅出来伤到人,这帮学生里面保不齐就有是哪家员外或者官老爷的公子,伤到了怕不是赔钱了事那么简单。
推车上的锅还是出发前在村里买的,用来炒菜或者单纯加热蒸包子还行,炸鸡就不符合要求,必须再买一口锅。
心急吃不了热豆腐。
今日铺子刚开张,孟鸢全程跟着忙活了大半天,这会儿腰酸背痛手抽筋,实在没力气,只想赶紧回床上躺会儿。
等孟鸢醒来已是两个时辰后,如今家里开了铺子,她也要出摊,原先的厨房就显得有些不够用。
孟鸢洗了把井水脸清醒过来,朝厨房里正在和面的柳氏招呼声出门。
柳氏透过窗户看着孟鸢的背影,这才刚醒来,又要去干嘛?
想到她跟两个孩子什么都不懂,事事都要孟鸢张罗,手下揉面的动作更快了些。
……
她先去了牙行,找到许掌墨,提出要在铺子后头搭个小灶房。
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