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第17章 春寒料峭(第4页)

清晨,胤禑刚早课回来,青禾便端上一只青瓷小碗。

碧绿的枸杞叶如同初春的新芽,漂浮在清亮的汤水中,薄薄的猪肝片烫得恰到好处,粉嫩诱人。

汤里只加了几片姜和一点细盐,最大程度保留了食材的本味和清肝明目的功效。

“枸杞叶清肝火,猪肝补血,春天喝最是合宜。”

胤禑接过碗,嗅到清新的气息,因早起和课业而略显疲惫的神色舒缓了些许。

他拿起调羹,舀起一片嫩滑的猪肝和几片枸杞叶送入口中。

猪肝鲜嫩无腥,枸杞叶带着独特的微苦清香,汤水清润回甘,一碗下去,从喉咙暖到胃里,额角因早起读书带来的隐隐胀痛似乎也轻了些。

“嗯,味道清爽。”胤禑放下空碗,难得地评价了一句。

青禾眼中闪过一丝笑意,麻利地收拾碗筷:“主子喜欢就好。”

过了几日,天气晴好,却又干燥起来。青禾又变了花样。

“主子,这是荠菜豆腐羹。刚挖的头茬荠菜,最是鲜嫩,配着嫩豆腐,清热利湿,能防春燥。”

羹汤浓淡得宜,碧绿的荠菜碎点缀在雪白的豆腐间,看着就让人口舌生津。胤禑就着这羹,多用了小半碗碧粳米饭。

偶尔胤禑读书到深夜,青禾会端上一小盅温热的百合莲子银耳羹。

炖得胶质满满的银耳搭配着软糯的莲子。清甜的百合入口即化,润肺安神。

胤禑在灯下静静喝着,烛光映着他专注的侧脸和青禾安静侍立的身影。

这日午后,张保从外面跑进来,鼻尖冻得通红,手里却宝贝似的捧着个小纸包:“青禾姐姐,你要的鲜嫩茵陈蒿,我托采买的公公好不容易才弄到这么点儿!”

青禾眼睛一亮,连忙接过。

纸包里是几簇鲜嫩带着白色茸毛的茵陈幼苗,散发着一种特有的清苦药香。

“太好了!辛苦你了张保!”

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