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第9章 清汤老人初现（第3页）
他走后，店里似乎还残留着那种奇异的宁静感。但我很快甩了甩头，把自己从那种莫名的氛围里拽出来。
我想这些有什么用呢？他是谁，他为什么来，他包里装着什么书……这些虚无缥缈的问题，能帮我解决下个月的房租吗？能让我冰柜里的肉卷明天多卖出去几盒吗？
不能。
当务之急，还是得想办法提升营业额。李静那样的熟客太少了，小夏那样的偶然事件也不常有。我是不是该研究一下新的汤底？或者增加点小吃种类？哪怕是把店里的卫生再搞得更亮堂一点呢？
赚钱，活下去，这才是硬道理。那些玄而又玄的观察和猜测，还是留给真正有空闲、有闲情逸致的人去吧。
我走到老人刚才坐过的桌子前，收拾他留下的碗筷。碗里吃得非常干净，连一点汤底都没剩，仿佛在践行“粒粒皆辛苦”的古训。我看着那光洁的碗壁，心里那点关于《周易》的好奇，终究还是被“如何吸引更多客人”这个现实问题彻底覆盖了。
我回到柜台，拿出蓝皮本子，在新的一页上，用一种近乎机械的记录口吻写道：
“日期：12月x日，周三，下午2：00准时。
顾客：清瘦老人（匿名：清汤老人），灰布衫，旧帆布包。
点单：海带、土豆、龙口粉丝各一份。原味汤，无辣无麻酱。支付现金15元。
行为特征：极度规律，沉默，用餐专注缓慢，不受环境影响。
疑似物品：帆布包内有类似《周易》的旧书。
商业价值：低（客单价固定且偏低，无附加消费）。
备注：奇特，但无实际意义。注意力应回归店铺经营本身。”
写完最后一句“注意力应回归店铺经营本身”，我像是给自己下了一个指令，用力合上了本子。
窗外的阳光依旧明媚，清汤老人带来的那一丝神秘气息，已然消散。我深吸一口气，开始琢磨晚上要不要去批发市场看看有没有便宜点的鱼豆腐，或许可以搞个“新品尝鲜价”？
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