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第21章 老鼠还是摸上来了（第4页）
白脂全都割了下来，放在锅中小火熬着猪油。
四条猪腿用清水洗净后劈开两半，猪肉也切大小均匀的块状，抹了盐粒刮在灶台的那面墙上，让每天的烟火熏烤着，准备做成腊肉储藏起来。
带着骨头的部分都放在室外的篓子里，这个天坏不了。
主要是内脏部分，这些都不好存放，虽然是下了雪，一两天内是坏不了，但是架不住多啊，这一头猪的猪内脏都拿了回来，这真是不少的。
想着这几日还是先把这些内脏吃了吧。
掏出了猪腰子，这玩意还是照旧扔给了小黄，只是现在有了两只小狗崽子，各分走了半个，大黄只得了一个。
那点东西一口就填肚子里，它们也好久都没见点荤腥了，还馋的绕着安佩兰直转圈。
“等着吧，吃完饭都是你们的。”
寻思了一会先将猪肝和猪肺泡进了水中，使劲揉搓，将血水都挤出。
然后泡在干净的水中。
趁着这会，安佩兰将芥菜洗干净切成片。
锅中的猪油也正好出锅，满满两罐子猪油，这个冬天，他们这一大家子是够用了。
留了些猪油在锅底，将砌好的芥菜疙瘩炒香，这儿没有葱姜蒜，只能用这个芥菜疙瘩来调味了，
芥菜疙瘩本来是腌制咸菜的，但本身带着些辛辣的味道，调味勉强凑合着。
再将泡好的猪肺切片，炒了一小会后倒入水炖了起来。
这会将炉里的柴火压了压，小火慢慢的炖。
趁着这会，安佩兰去墙角处将前段时间在凉州买的那只小山参，切了一片，也扔进了汤中。
这会子空出了时间，就将猪大肠清洗起来，这玩意是真臭啊，记得需要用清水反复冲洗再用面粉搓来着。
