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第二日一早,萧九便将之前二当家那间屋子收拾出来,找了寨子里会泥瓦活计的人忙活了半天,垒出烟囱灶台,又让几个土匪下山到镇子上的器皿店铺做几个不同样式的土坯器皿,并顺带去酒铺捎上几坛粮酒上来。
忙活完这些,已是几天过去,“酒坊”的烧酒器具简单准备好后,萧九便将蒸馏提纯的方法教给了老马,让他带着几人把寨子内储存的和从山下买来的三十几坛酒全部烧制,一共做成了十二坛高度数的烧酒。
制酒时萧九全程参与,看到用简易冷凝装置蒸馏提炼出的酒水,萧九知道,普通粮食酿酒制成烧酒的比率大概是一比三多点,这个比率跟现代烧酒是没法去比较的,因为这个时代的酒大多都是用谷子、麸皮酿造,加之年份不长,就造成酿制出的酒有很多杂质,度数低、口感也差。
看着一坛坛的成品烧刀子,萧九心里已做好打算,自己没有渠道把这些酒卖掉,只能找有“酒引”的酒坊做中间人,期间还要将利润分出去一部分。
假若操作得当,之后便能产生源源不断地收入,通过老马,萧九得知光是李家镇的那个小酒坊,每年就能售卖八百坛,何况整个陵水县,拥有合法制酒权的酒坊、酒铺就有十几家,这还不算那些私酒店铺。
只要有了销路,哪怕每十坛酒只赚一两银子,只要一年卖出去一千坛,那就是一百两银子,这从中所能获取的利润,比现在整个寨子的所有值钱的东西加起来还多。
而且自己只是提炼加工,并不发生任何成本,只是做个中间商赚差价,反观其他的那些酒铺除去酿造时的成本,还要上缴一大笔银钱的酒税,其中的利润被朝廷利用“酒引”的形式拿去大头。
烧酒提炼完成的两日后,萧九便和山匪头目张奔,金子一同骑着马,带着十多号喽啰下山前往李家镇。
其中张奔和金子平常都很少骑马,因为寨子里只养着四五匹瘦马。之前下山的时候也只有一些头目可以骑,像他们这种“小角色”只能在寨子里给马喂草料时才能骑上去过过瘾,目前来说他俩对萧九还是挺忠心的,因为萧九让他们从“小喽啰”变成了“小头目”。
而萧九也是骑不惯,因为这个时代的马匹虽然有马镫、马鞍,但马却没有钉马蹄铁,在一些石头、沙砾多的地方,骑的快了就很容易折蹄子,虽然走的是山间的土石路,萧九还是骑得很慢,毕竟前四当家草上飞就是前车之鉴。
从早上下山,到中午才赶到李家镇,倒不是因为距离太远,而是除了萧九和张奔他们,其余山匪都是用两条腿步行,寨子里唯一用来拉酒的骡子,也走不快。
还不等萧九一行走到镇子,便已经有一众拿着农具的百姓在镇子口等着了,一眼望去,大概有二十几人。
在萧九距离镇子十多里地的时候,就被镇子里的“牙头”发现了,在这个时代,每个大一些的集镇都会选出两个闲汉轮流在镇子外的大路上巡视,去防备成建制的流民和土匪,因为这个时代背景下,一个县城的防备力量都是集中在县城,像下辖的村镇根本顾及不到。
这个李家镇说是集镇,也不过是一个大点的村落,除却一些像铁匠铺、豆腐铺、粮铺之外就只有财主李贵家的一个酒铺饭馆,为过往行商提供些酒水饮食,镇子里的其他人家还是大多以农户为主,被四周田地围成了一个居住区。
到了小镇百十米的距离,领在头里的萧九驻马停下,看着一个个面无表情的民众,扭头示意了旁边的张奔,得到示意的张奔策马向前,走到一众百姓跟前。
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