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这可是她穿过来之后第一次炒菜。
比起那些美味糊糊,炒菜才是蓝星华国人食谱的精华所在。
选两根胡萝卜,洗净切成滚刀备用。
半盆胡萝卜缨子洗净切成一寸长的段备用,锅中烧开水,撒少量的食盐,再挖一点点油脂放进去。
这是让叶子保持翠绿的关键。
萝卜缨子入开水中烫30秒,至变软变色捞出过水。
油脂和盐都会被菜叶子吸收,一点儿也不会浪费,去掉苦涩味儿,捞出挤干水分备用。
摘两片变异野蒜的叶子切碎备用。
摘野蒜叶子这个活儿时柒是交给蔷薇去做的,顺便让她给点儿绿光治愈变异野蒜身心受到的伤害。
昨晚留下的那条被破箱子嫌弃的胖虫子,洗净切成两厘米见方的小丁,放在锅里煸炒到出油。
下入野蒜碎末爆香,倒入胡萝卜块翻炒,加盐,加水没过胡萝卜。
小火慢炖,直到胡萝卜软烂。
再倒入焯过水的半盆胡萝卜缨子,搅拌均匀翻炒几下后出锅。
戚厉早在她煸炒胖虫子丁的时候,就一蹦一跳地进了厨房。
此刻见菜出锅,忙不迭地拿起筷子夹了一块滚刀胡萝卜送入嘴里,烫得龇牙咧嘴,也不舍得吐出来。
在灶台下帮忙添柴的锈钉嘴角抽了抽,他觉得这位大佬真的很馋。
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