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第21章（第2页）

更让底下人高兴的是，王爷今年似乎心情格外好，大手一挥，给府里所有仆役都发了一两银子的过节费！这对于青影、墨痕这样的一等大丫鬟来说或许不算什么，她们月例本就丰厚，赏赐也多。

但对于前院洒扫的粗使杂役、厨房帮工的婆子、马厩喂马的小厮来说，这一两银子可是实打实的惊喜！差不多是他们小半个月的工钱了！一时间，王府各处都能听到欢喜的议论，干起活来也格外卖力。

王爷批下的过节费用显然十分充足。大厨房和专管王爷饮食的小厨房都领到了丰厚的采买银子。尤其是胡大厨负责的小厨房，更是忙得脚不沾地。中秋节，月饼是重中之重，不仅要准备王府自己人吃的，还要预备大量包装精美的，作为节日赠礼送给即将赴宴的宾客。

光是月饼馅料，胡大厨就准备了足足五种！甜的如枣泥、豆沙、五仁、芝麻，咸的如火腿，琳琅满目。

面粉、糖、油、各式果仁蜜饯堆了半个厨房。胡大厨一个人加上两个帮厨根本忙不过来，索性开始到处“抓壮丁”。

林清源就是那个不幸被“抓”的。他本来是夜班，白天睡醒后晃悠到小厨房这边想看看有没有什么新鲜吃食当午饭，结果刚露个头，就被眼尖的胡大厨一把薅住。

“阿源！来得正好！快来帮忙！包月饼！包完了管够！”胡大厨嗓门洪亮，不容拒绝地塞给他一个围裙，又指着院子里已经摆开的桌子，“去那儿，跟玄八搭伙！盆和模具都备好了！”

林清源一脸懵地被推到院中的石桌旁。桌边已经坐了一个人，正是暗卫玄八。玄八看着约莫二十出头，相貌普通，属于扔人堆里找不着的那种，但眼神灵活，透着股机敏劲儿。他显然也是被抓来的，正苦着脸，笨手笨脚地试图把一团馅料包进面皮里，弄得满手油乎乎。

“玄八哥。”林清源打了个招呼，乖乖坐下。他对这个暗卫有点印象，似乎是负责在外收集情报的，不怎么常在府里露面。

“唉，阿源兄弟啊，”玄八叹了口气，甩了甩手上的面渣，“你说我好不容易轮休一天，想着来厨房蹭口热乎的，结果……得，直接被胡师傅扣下了。不过嘛，”他话锋一转，从怀里摸出个小油纸包，打开，里面是一块红润油亮、香气扑鼻的金华火腿，“胡师傅说了，帮完忙，这个归我。看在火腿的份上，包就包吧！”

林清源看了看自己面前那盆深红油亮的枣泥馅，又看看玄八面前那盆堆满了核桃仁、瓜子仁、芝麻、冰糖、青红丝的五仁馅，拿起旁边准备好的、已经醒发好的油酥面团，开始尝试。

两人有一搭没一搭地聊着天。玄八显然对府里这个近来“风头正劲”、据说极得王爷“宠爱”的卷毛小厮颇为好奇，但问得很有技巧，多是“在王府习惯不”、“胡师傅手艺好不好”之类不痛不痒的话。林清源则保持着惯有没精打采的样，问一句答半句，注意力似乎更多地放在手头的月饼上。

包月饼倒不算太难。取一小团面，在掌心压扁成皮，舀一勺馅料放中间，然后用虎口慢慢收口，搓圆，再放进刻着“福”、“禄”、“寿”、“喜”或者简单花纹的木质模具里，用手压实，然后“啪”地一声，在铺了干粉的案板上一磕，一个印着清晰花纹、圆鼓鼓的月饼坯子就脱模而出，整齐地码放到旁边的托盘里。

“啪！”“啪！”“啪！”

院子里很快就响起了有节奏的、木模磕碰案板的声音。两人手下不停，一个接一个的月饼坯子被制造出来。林清源起初还有些生疏，包了几个后，渐渐熟悉了之后手感，就变成了一个无情的月饼机器，月饼大小均匀，收口完美，脱模后花纹清晰，速度甚至渐渐超过了对面一开始还炫耀自己“手巧”的玄八。