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在大叔的面前,摆放着长方形的大塑料盆,盆子里面装满了成人手掌大小的生蚝,个头比自己的生蚝小多了。
“老板,你们怎么还卖如山生蚝那?如山生蚝不全都是养殖的?你们兴隆镇靠着大海,还卖养殖的如山生蚝,这不是砸你们兴隆镇的招牌?”一对穿着时尚的情侣,笑着打趣道。
不论口音和穿着,两个人一看就知道不是本地人,是外地游客。
“这位小哥,你别开玩笑了。生蚝这东西,你在海鲜市场里面,还想买野生的,你就别做梦了。”生蚝老板笑着说道。
“那是为什么?”还没等那对情侣说话,廖添丁就忍不住询问道。
这东西关系到自己的生蚝能否卖上价钱,廖添丁当然关心了。
“你们都是外地游客吧,你们有所不知,生蚝这种东西,只有河口水域处,形成牡蛎床的位置,才会生存野生生蚝。
这样的河口水域极为稀少,野生生蚝的数量自然不多。
而且生蚝这种东西,销量实在是太大了,野生生蚝根本就供不应求,偶尔出现一些,都被各种大酒楼,大饭店给垄断了。
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海鲜批发市场之中,根本就不会有野生生蚝的。
就算是有,也不可能有这么肥,这么大的,没等长大那,早就被人打捞干净了。”
听了老板的解释,游客小情侣听得一知半解,并没有太明白怎么回事,不过廖添丁却明白了。
所谓的河口,是指河流流淌的尽头,也就是淡水河,流入大海,湖泊所在的位置。
流入大海的河口,海水和淡水混合在一起,被称之为河口水域,极为适合生蚝的成长。
山海村附近虽然没有大的河流,但有庞大的山脉,每当雨季,都有大量的淡水从山脉之中流淌到大海之中。
而廖添丁采集生蚝的位置,恰巧符合河口水域的特点。
要不是那里礁石太多,船只不敢进入,生蚝早就被村民们采集没了,根本轮不到廖添丁。
“原来是这样啊,那这养殖的生蚝多少钱一只?”游客小情侣问道。
“养殖的当然便宜一些了,别看养殖的,但如山生蚝,华夏文明,又大又肥好吃不贵,三块钱一只。”生蚝老板说道。
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