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第五章 硝石制冰（第1页）

“苦硝？”

日头已过正午。

赵煦寻思着燕郡豪族的人估计也快来了。

于是让秦账房取了十两银子出来，吩咐刘福。

赵煦点了点头。

在古代，苦硝是一味通便的药材，在药铺都有售卖。

而在现代，苦硝则叫硝石。

他这次从燕郡豪族手里陶银子的办法就是利用硝石造冰。

在古代，北方人们利用冬季在地窖藏冰，在夏天拿出来消暑。

皇城里还有专门管理冰库的机构。

夏天的时候，皇帝给臣子的赏赐里就有冰。

所以冰在古代一直价格不菲。

而对于大颂来说，冰的珍贵程度更高。

原因在于大颂的皇城是金陵，也就是当代的号称四大火炉的南京。

那里不同于北方，即便冬季也不过于严寒，冬季没有厚厚的冰层可采。

在他的记忆里，这两年金陵城连雪都是没有几场的。

所以一到酷暑，金陵城，或者说整个南方都会陷入冰荒。

富贵人家想要买冰消暑而不可得。

而这也导致了南方有夏日冰同金价的说法。