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张花花一拍桌子,“那你知道我的巴掌什么时候会出现在你脸上嘛?”
陈二狗立马认怂,“奶奶其实很简单,明天我们就把大锅放到门口,让味道飘出去,猪肉现在是七毛钱一斤,我们每斤卖出去一块二,”
再弄点窝窝头,馒头什么的,搭配着卖。
张花花又问,“那我们明天准备多少猪肉,馒头和窝窝头又要多少。”
陈二狗想了想,“五十斤猪吧,明天先试试,再准备一点荷叶可以包猪肉,”然后陈二狗又开始指挥两个人干活。
一直到晚上,所有的事情都准备的差不多了,陈二狗就让奶奶和老妈两个人开始准备做一些小的窝窝头出来,明天有人买肉一斤就送两个,说是什么开业大酬宾。
第二天一大早,天还蒙蒙亮,陈二狗就被叫起来了,今天是第一天,猪肉什么的都已经弄好了,就等陈二狗起床就开始卤肉了。
三个人把等下搬出去,两个炉子一起开始,还好这个店之前也是开小饭馆的,蒸笼都有,老妈已经开始把馒头和窝窝头开始蒸上了。
这边陈二狗指挥,着奶奶把肉也卤上了,刚开始没有人过来问,都是随着时间的推移,味道越来越浓,整条街都是陈二狗家卤肉的香味。
已经有好几个人过来问是什么等下,陈二狗说了是卤肉,不过还没好还要再等等,已经有好几个人,在那里等着。
陈二狗跑进店里面,拿了一块木板,就在上面开始写起来,秘制卤肉,一块二一斤,开业大酬宾送窝窝头两个。
肯定一块二一斤有人就觉得贵,想走但是闻着味道又不舍得走。
很快第一锅就可以出了,张花花拿了一个大盆就开始往外面捞肉,第一锅陈二狗放了二十五斤肉下去,捞完就把剩下的二十五斤放下去。
然后就把熟的肉放到桌子上面,一群人就围起来都是没有人说话,一块二一斤,还是有点小贵,生猪肉才七毛钱,有人说。
陈二狗也不管他们,把肉放桌子上,很快味道越来越香,一个大爷忍不住了,挤出人群,就对陈二狗奶奶道“给我来一斤,尝尝味”
张花花虽然没有做过生意,但是切肉还是没问题的再加上陈二狗昨天晚上特意培训过。
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大爷又不矫情,一只手拿盘子,一只手拿两个窝窝头,就在旁边吃了起来,看着大爷买了,其他也有几个人跟着买,但是都是带回家的。
很快大爷就吃完了,上来对张花花道“再给我来两斤,我带走,”这一下人不打的了一群人围上来,二十多斤很快就出完了。
还有人问另外一锅,要多久好,50斤猪肉早上还不到10点就全部卖完了。
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