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下一道菜就是土豆乱炖牛肉,这道菜耗的时间比较长,需要另外一个锅子。
牛肉必须焯水,和土豆都过一遍水之后放在旁边备用,陈朝在锅中加油,放入葱段姜片爆香,
随后牛肉和土豆块通通加入翻炒一番,然后倒入清水,什么杂七杂八的调料全部被陈朝强硬逼迫下跳入水中,
最后贴心的陈朝给锅加上盖,小火一开,最后成啥样听天由命,乱炖大法,从未失手。
等待的时间有点久,陈朝又拿另一个锅起火烧油,麻利地忙碌了起来。
。。。。。。
一个多小时过后,作为最后一道装出来的菜,土豆乱炖牛肉准备出锅!陈朝打开盖子,哇!开出极品美食:土豆炖牛肉一份。
盖子锁住了牛肉和土豆的鲜香,汤汁变得浓稠醇香,这样再与牛肉相互融合,从而带来香滑鲜美的感受,
陈朝浅尝以后,嘿,口味绝佳!
摆好装盘,他整理了一下餐桌,随后敲了敲主卧的门,“开饭了言言!”这称呼他真是越来越熟练(不害臊)了。
谭言早就已经迫不及待了,在陈朝做饭期间她就溜出来假装上厕所,偷偷看了一眼餐桌上的美食,又擦了擦口水,连厕所都没进就返回了房间,
随后就是煎熬的等待。一直到下午快六点,刚听到陈朝的呼唤,谭言直接打开门冲向厨房拿起碗准备装饭,
陈朝喊住了她,憋着笑指了指餐桌上已经装好饭的碗和桌上的筷子。
“嘿嘿,谢谢陈哥哥!你辛苦了!”她顾不了尴尬了,招呼陈朝一同坐下就夹起牛肉开动。
两个人本就饿了许久,两条饿狼在弥漫着美食香味的客厅里风卷残云。
正吃着,谭言用筷子指了指葱煎豆腐,“这豆腐怎么能煎的这么酥脆入味啊,每次我煎出来都是散的,还全是又烂又嫩,一点都不好吃。”
陈朝口里嚼着米饭口齿不清地说说:“这个啊,嫩豆腐煎不出来的,市场上啊大。。部发都是愣豆,我好不容易才找到老豆呢。”
“老豆才好煎出来,特别酥脆。”他又补充道。
“什么豆腐?”谭言眨眨眼睛问了一遍,
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