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第7章 雨柱后厨展身手（第6页）

“南师傅，您来得正好，快来看看柱子的手艺！”王飞一脸兴奋地招呼着，语气里满是掩饰不住的自豪，仿佛是自己做出了这道菜一样。

南不易没有说话，只是走到灶台前，仔细地端详着那盘红烧鱼。

鱼身完整，色泽红亮，香味浓郁，光是看着就让人食欲大增。

他拿起筷子，夹起一块鱼肉，放入口中细细品尝，鱼肉鲜嫩，酱香浓郁，咸淡适中，火候掌握得恰到好处，没有一丝一毫的偏差。

“怎么样？南师傅，我没说错吧，柱子这手艺，简直绝了！”王飞迫不及待地问道，一脸期待地看着南不易。

南不易放下筷子，看向何雨柱，眼中满是赞赏：“不错，不错，看样子你爹还是把你调教地很好。”

何雨柱不好意思地挠了挠头：“都是今天师父您教得好，我还有很多东西要学呢。”

南不易笑了笑，指着后厨角落里的一堆食材说道：“看到那些食材了吗？那是明天酒楼要用的，今晚你就负责把它们都处理好，明天一早我要看到它们整整齐齐地摆放在案板上。”

“没问题，包在我身上！”何雨柱自信满满地说道。

“好，那我就等着看你的表现了。”南不易拍了拍何雨柱的肩膀，转身走出了后厨。

看着南不易离开的背影，何雨柱深吸一口气，眼神逐渐变得坚定起来，他知道，这只是一个开始，真正的考验还在后面……

“柱子，你可别小看这活儿，这可是……”王飞还想再说些什么，却被何雨柱打断了。

“王哥，你放心吧，我知道该怎么做。”何雨柱说完，便转身开始忙碌起来。

他先将食材分类，然后清洗、切配，动作娴熟，一丝不苟，完全不像是一个初学者。

王飞站在一旁，看着何雨柱忙碌的身影，心中暗自点头，这小子，不简单啊……

夜深了，峨嵋酒家的后厨里依然灯火通明，何雨柱的身影在案板前忙碌着，刀光闪烁，食材在他手中仿佛被赋予了生命，变成了一件件精美的艺术品。

第二天清晨，当南不易走进后厨的时候，看到的是井然有序、一尘不染的后厨。

案板上一字排开，各种处理好的食材码放得整整齐齐，每一样都像是精心雕琢过的艺术品，让人赏心悦目。

肉类切得均匀，蔬菜则根据粗细、长短分类摆放，就连葱姜蒜末都分门别类地装在小碟子里，散发着诱人的香气。

南不易的脸上露出了惊讶的神色，他原本只是想借此机会考察一下何雨柱的细心程度和学习能力，毕竟后厨的工作除了炒菜，食材的处理也是极为重要的一环。