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方大田只是抠了一小口,那香味就飘香十里。
辣椒酱放进去后,方大田将火开到中火,然后放进准备好的饭粒开始翻炒。
这次不同的是,他将鸡蛋直接咔嚓拍进锅里,并没有像以前那样煎到半生熟再放进。
他要将鸡蛋和饭粒完美融合,变得颗颗饱满金黄。
等翻炒到一半的时候,他加入了白酒进行再次调香。
那香味将陈老做的佛跳墙的香味给遮掩过去。
周围都弥漫着蛋炒饭和辣椒酱的香味。
“呵呵,只不过是下等东西,还想和我上等佛跳墙比较?我的可是F国空运的新鲜食材!”
说完陈老就将注意力放在这次的佛跳墙上。
而方大田熟练地颠锅翻炒,让饭粒变得粒粒金黄才开满小火进行最后的收尾。
等到了半个小时,方大田和陈老的菜式终于弄好。
他们分别将菜式装在二十个碗里。
二十名食客纷纷坐在坐席上,看着眼前两味菜式。
要是论菜式的珍贵,不用众人说,都知道陈老的海参、鲍鱼等食材珍贵。
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人都是有贪图小便宜心理,认为食材越珍贵就越美味。
食客们纷纷品尝了白瓷碟中的佛跳墙,脸上露出满足的表情。
其中穿着黑丝丝缎的中山装男人似乎意犹未尽。
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