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第十六章 交通局来人(第4页)

腊肉等,数量多一些,还得给领导们准备一些带回家。

食材准备得不错,全部是土货,有机;厨师也不亏是部队里为中央军委首长

做个宴会的厨师,全能。

中午准备了三桌,菜肴丰富。野菌子炒野猪肉,红辣椒炒田鸡,红烧野兔,

口味蛇,龙凤玉竹汤,腊味三蒸,清蒸娃娃鱼,野藠头煮田鱼,红烧野猪鞭猪

尾,黄精炖野猪腰,及时蔬。酒用的是县酒厂纯粮纯山药酿造的梅江春,独山村支书肖敏贵放在屋后土洞里收藏了六年的陈年酒。一打开,满屋子飘香。

牛成斌望了一眼蔡善强,问道:“蔡书记,请您主持!”

蔡善强笑着用手指了指牛成斌,“老牛呀,到了你的地盘,还跟我客气上了。嗯。”

蔡善强坐在欧小龙左侧,主位上坐着欧小龙。虽然和蔡善强同是处级干部,

但远来是客,毕竟人家是地区交通局局长,还有事求着人家呢。

蔡善强端起酒杯,站起来对着欧小龙道:“欧局,欢迎您不辞辛苦、翻山越岭,来到我们这穷旮旯指导工作,这第一杯酒我敬欧局。”

欧小龙也不能坐着,站起来对蔡善强说:“蔡书记客气了,叨扰了。”

两人碰杯后一饮而尽。坐下后,蔡善强招呼欧小龙及其他人尝菜。

“欧局,您尝尝我们乡里的土菜。这道龙凤玉竹汤,用的食料是眼镜王蛇

和乌骨鸡,加上本地山上的玉竹、沙参一起炖制,器具用的是砂锅,先用大火

炖至水开后十五分钟,再用小火炖约四十分钟,最后文火闷三十分钟。”夏正

华见蔡书记望了一下自己,又望了一眼桌上,他知道其意,忙介绍起那道龙凤

玉竹汤,并走到欧小龙一侧,为他碗里加菜。

欧小龙多起碗喝了几口汤,又尝了一块蛇肉和鸡肉,似乎回味了一阵,道:

“味道不错!”

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