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第136章(第1页)

好不容易把猪小肠清洗干净,徐明珠准备灌肠了,却发现自己的手实在是太笨了,刚把肠衣套上去,还没开始往里面灌呢,这肠子就滑下去了。

来回好几次,徐明珠都没能灌肠成功在,最后还是边上的周婶子看不下去了,“明珠,我已经把里脊片好了,你可以开始做肉脯了,这个灌肠的话我挺擅长的,要不就让我和你刘婶子来吧。”

对肠衣无可奈何的徐明珠瞬间像是找到了救星一般,立马跟她进行了调换。这个做猪肉脯她擅长呀,尤其是跟灌肠比。这个简直能算特长了。

接下来的过程都很顺利,徐明珠做猪肉脯那是驾轻就熟,没一会就做好了一堆,回头一看,那肠衣在周婶子和刘婶子的手里听话的不行,就这一会猪肉馅就填的差不多了。而且那灌好的肠子看上去又整齐又好看。

“哇,婶子,你们好厉害诶。”

“也没有,就是逢年过节都需要灌点肠子,做熟了而已。”周婶子既不骄傲也不谦虚,就是一个平常心。

倒是边上的刘婶子听到徐明珠的话,那头更低了,恨不得直接塞到碗里面。

“对了,明珠,这猪小肠还剩下一些,你看看再找点什么东西灌吗?还是怎么样的?”这小肠一般还不好做,经常就用来灌肠。

“唔,那我看看,还有什么能灌的。”徐明珠说着开始打量厨房里面的东西,也没有什么东西。

“我看你角落里泡着一些糯米,要不拿来做糯米肠?”王婶子说道。

“恩恩,可以呀,到时候再往里面放点都别的东西好了。”

“可以的,那咱们先把手上这个肉肠先做了。”

“好的呀。”

趁着周婶子和刘婶子扫尾的时候,徐明珠找来了自家奶奶,用剩余的五花肉做了红烧肉,还从徐奶奶他们房间里面拿出了一袋干香菇泡发。

糯米肠很好吃但是往里面放点配料啥的肯定会很棒,于是徐明珠就想到了自己奶奶的五花肉,反正晚上都要吃的,不如早点做,正好能为她的糯米肠增添几分色彩。

等她奶奶的红烧肉开始焖制的时候,娟子的卤猪头开始飘出香味了。

厨房里面的人倒是还好,外面的老王却有些忍不住了,之前徐明珠做的猪肉脯就很香,但这个味道又不像是猪肉脯的香味,两者唯一相同的一点就是同样勾人。

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