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刀剑随着魂魄妖梦来到了白玉楼的厨房,魂魄妖梦说道:“这里就是厨房了,厨房的道具都有,你可以随意用下。”
刀剑点头道:“好的。”
魂魄妖梦说道:“那么我暂时失陪一下了。”
魂魄妖梦离开,刀剑心想:“西行寺大人喜欢吃的东西,我看就做这两样东西吧,一个是鸳鸯五珍烩,另外一个是东坡肉。”
刀剑利用自己学会的厨艺,学着王蓉的下厨做法,做出了鸳鸯五珍烩和东坡肉,将这两道菜端到了幽幽子的面前。
西行寺幽幽子一闻到这两道菜,口水直流,说道:“哇~~好香的气味啊,这种菜式我们都没见过……”
刀剑解释道:“这两道菜是从我的结拜哥哥那边学来的。这个叫做鸳鸯五珍烩,主要用到了一对雌雄雏鸽、红胡萝卜、白萝卜、莴笋、口蘑、草菇等材料组成的,它主要的特点就是双鸽同盆,形似鸳鸯,清甜郁香色鲜艳,味清香,对气血虚弱的人有很好滋补作用;另一个叫东坡肉,将烧猪肉加上酒制成红烧肉,小火慢煨。东坡肉的猪肉色泽红润,汤质稠浓,味道醇厚。”
西行寺幽幽子说道:“你好像懂很多……?”
魂魄妖梦接着提问道:“能否给我们说一下东坡肉的来源吗?”
刀剑再次解释:“东坡肉相传出自宋代大文豪苏东坡的故事。苏轼字子瞻,号东坡居士,他不仅是着名的文学家,还是一名精于烹饪的美食家。当时苏东坡任杭州知事,发动民众疏浚西湖。大功告成,为犒劳民工,吩咐家人将百姓馈赠的猪肉烹制成佳肴,与酒一起分送给民工。家人误将酒一起烧,结果肉味特别香醇可口,这就成了咱们吃到的佳惯了。苏东坡有首猪肉颂,就是形容东坡肉的:洗净铛,少着水,柴头奄烟馅不起。带他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土,贵者不肯食,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”
西行寺幽幽子说道:“听了这么多,我还是忍不住想吃了。”
刀剑说道:“没事,慢慢吃吧,只要西行寺大人满意。”
魂魄妖梦说道:“维拉,我真是佩服你了,没想到不止武功好,连厨艺倒是不弱。”
刀剑笑道:“彼此彼此了。”
西行寺幽幽子赞叹道:“哇!!真好吃!这入口即化的口感…甜而不腻的滋味…好吃啊,真是好好吃啊!”
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