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第669章 脱粉（第5页）
这是一道连许多法国本土厨师都不敢轻易尝试的翻车之王，
也是检验一个法餐厨师的最高试金石！
......
......
消化完这些信息，
江天看着面前的猪大肠，嘴角勾起了一抹笑容。
陆鸣啊陆鸣。
你以为你选的是一堆垃圾？
殊不知，
你亲手把你们法餐的祖宗送到了我面前！
江天动了。
“哗！”
那把厚背菜刀在他手中仿佛有了生命。
在所有人惊愕的注视下，江天并没有像大家想象的那样，把大肠切成段或者块去爆炒。
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他的刀尖轻挑，手腕微抖。
“唰！唰！唰！”
那根原本滑腻难搞的猪大肠，在他刀下温顺得像是一匹绸缎。
刀光闪过，整根大肠被极其精准地剖开，刮油、去膜、再纵向切成了一条条宽窄完全一致的细长条！
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